Місія сходознавчого видавництва «Сафран» — розширити можливості українців розуміти, спілкуватися та співпрацювати з людьми із Азії шляхом пояснення культури, історії, формальних та неформальних норм та правил через знайомство з перекладами азійських письменників та міжнародною літературою про Азію.